{"product_id":"coltello-trinciante-lama-alveolata-20-cm-bufalo-cuoco-s667-20-manico-nero","title":"Coltello Trinciante Lama Alveolata 20 cm Bufalo Cuoco S667\/20 Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello Trinciante\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Trinciante Lama Alveolata 20 cm Bufalo Cuoco S667\/20 Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eCuoco Bufalo\u003c\/strong\u003e è perfetto per tritare, tagliare, formare: il bilanciamento speciale rende le diverse parti della lama specifiche per i differenti usi. per esempio, la parte posteriore è ideale per applicare forza, sminuzzando gli alimenti che offrono più resistenza.\u003cbr\u003eIl modello con \u003cstrong\u003elama alveolata\u003c\/strong\u003e è ideale per evitare che gli alimenti restino attaccati alla lama, grazie alle sacche d'aria formate dagli alveoli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI coltelli Bufalo sono Coltelli professionali per carne ma non solo: la lavorazione artigianale (sempre e solo italiana!) della lama li rende i coltelli da cucina migliori per gli Chef.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2). Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bufalo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45742461911304,"sku":"SH-260450","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/f9dfd73be2078f72a353bfde9a88b8ddfc5541de.webp?v=1775123035","url":"https:\/\/www.bricobravo.com\/products\/coltello-trinciante-lama-alveolata-20-cm-bufalo-cuoco-s667-20-manico-nero","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}